Clavaire TARTINES DE POLENTA, CÈPES, MAGRET & MANCHEGO Pour 8 tartines rectangulaires INGRÉDIENTS Pour la polenta 200 g de polenta précuite 1 litre d’eau 1 càs de…
Des beignets de tomates vertes, j’ai choisi la « Green Zebra » pour sa saveur douce et légèrement acidulée. Les « Evergreen » sont excellentes aussi … L’assiette de beignets de tomates vertes est…
Des tartines façon brushettas bien garnies … de scamorza fumée juste tiède et filante et de quelques légumes grillés (courgettes, aubergines) en salade (radis, tomates, olives noires). A grignoter à…
