Un risotto de saison : butternut râpée, cèpes et noix. Du Comté pour le côté crémeux et gourmand. Je me réconcilie peu à peu avec les féculents … Amanite Tue-Mouches Cèpe…
Des courgettes farcies à la polenta au parmesan et olives de Kalamata. J’avais envie de courgettes farcies mais sans la traditionnelle farce à la viande (un peu trop lourde à…
Inspiration du moment : le Portugal et les « batatas a murro », pommes de terre « coup de poing » ou « pommes de terre tapées ». D’habitude au four, pour cette recette cuites sur le…
Seconde recette autour des champignons, autour des cèpes. Des pancakes au potimarron accompagnés d’une fricassée de cèpes et de girolles au jambon de Bayonne. IL VOUS FAUT Pour 4 personnes…
Je vous ai déjà dit que je suis fan de taboulé(s) ? Bien voilà c’est fait ! Avec du blé, de l’orge, du millet, du quinoa … Ici, avec du quinoa blond…
C’est presque l’été … la fin de l’année pour moi (oui moi l’éternelle étudiante) … il me vient des envies de vacances (quoique certains me diront « ça fait des années…
