J’ai longtemps boudé le panais : ce légume racine ancien, cousin de la carotte, un petit peu pâlot, plus ou moins chevelu. Pourtant il peut se manger cru (râpé ou tranché…
Une Soupe au Lait rustique, généreuse pour un goûter gourmand. De quoi reprendre des forces après une balade dans la neige … Une recette inspirée du livre « Cuisinière Catalane » de…
2013 s’en est allée, une curieuse année … Cette nouvelle année (déjà bien entamée vous me direz…), j’ai décidé de cultiver le bon côté des choses, prendre la vie autrement…
