Courgettes farcies à la Polenta aux Olives & Parmesan

Des courgettes farcies à la polenta au parmesan et olives de Kalamata. J’avais envie de courgettes farcies mais sans la traditionnelle farce à la viande (un peu trop lourde à mon goût). J’avais envie de polenta et de légumes, ça tombe bien, ça change. J’ai fait blanchir puis marquées au grill les courgettes. Blanchir : indispensable, puisque la cuisson au four est courte. Marquées au grill : pas vraiment indispensable si ce n’est d’un point de vue esthétique (tout est relatif …).

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4 Commentaires

  1. Manon
    4 août 2018 / 7 h 58 min

    Merci pour cette magnifique recette et ces sublimes photos, une recette colorée et originale, bon samedi 🙂

  2. 27 juillet 2018 / 7 h 59 min

    Comment dire ?? ….. J’adore tout simplement
    merci pour ce beau partag
    bonne journée
    jojo

    • 27 juillet 2018 / 10 h 25 min

      Merci beaucoup Joelle, belle journée 🙂

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