Ossobuco braisé aux Olives & Ail Confit

 En cette période, j’aime les plats douillets et réconfortants. Une recette très simple à faire. Juste un peu de patience, le plat mijote lentement … Ici, avec des olives violettes et de l’ail (beaucoup d’ail … confit).

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Ossobucco la recette version PDF

 Inspiration pour cette recette : Edda

2 Commentaires

  1. Laura
    24 février 2014 / 9 h 24 min

    Bel osso bucco généreux et j’adore l’ail confit !

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