Oui si vous voulez des kumquats entiers dans votre confiture c’est préférable. S’ils sont finement tranchés pas besoin de les blanchir.
Anonyme
29 mai 2012 / 1 h 59 min
Les miens ne sont jamais assez gonflés et goûtent la levure terriblement c’est assez désagréable je vais tester votre recette avec la crème fraîche ils doivent être moelleux ..
Merci 🙂
On dit quelquefois qu’il faut faire bouillir les kumquats pour attendrir leur peau ?
Oui si vous voulez des kumquats entiers dans votre confiture c’est préférable. S’ils sont finement tranchés pas besoin de les blanchir.
Les miens ne sont jamais assez gonflés et goûtent la levure terriblement c’est assez désagréable je vais tester votre recette avec la crème fraîche ils doivent être moelleux ..
Merci 🙂
Belle idée et jolies photos.
Bonne semaine
Merci à toutes et tous pour vos petits mots 🙂
A bientôt …
Muriel
Simple et délicieux
Bonjour, je n’ai pas d’acacia à proximité malheureusement. Quelle autre fleur peut-on mettre ? merci.
Des fleurs de cerisier, d’amandier (pas amandes amères), des boutons d’or, du lys oriental, rose, violette …
Jetez un coup d’oeil sur ces sites :
http://www.aujardin.info/fiches/cuisine/fleurs-comestibles.php
http://www.fleur-comestible.com/
A bientôt.
Est-il possible de réaliser la recette avec du sirop d’agave ?
J’adore les kumquats !
Bises
Oui c’est possible par contre le sirop d’agave n’aime pas la cuisson … ou juste 15 mn à feu très doux. 100 g de sucre = 75 g de sirop d’agave environ.
Très beau ! Ces scones m’ont l’air délicieux avec la crème fraîche 🙂
Bon week-end.
Joli recette fleurie et fruitée !
Bises.
Ces scones doivent être délicieux avec les fleurs d’acacia, subtil comme goût. Les photos sont top 🙂
Bisous.
C’est magnifique ! Comme toujours !
Bon WE
Bises
Waw c’est juste beau quoi! Tes photos sont magnifiques et tes scones ont l’air délicieux… Gros bisous!
Très alléchant ces scones. Je n’ai jamais mangé de kumquats par contre …
Encore une magnifique recette avec des fleurs. Les beignets de fleurs d’acacia sont délicieux aussi 🙂
Bises.