J’affectionne particulièrement le mélange courgettes, Feta, maïs frais (à condition que le tout soit bien assaisonné, disons bien épicé … ). C’est la pleine saison du maïs frais et je…
Des courgettes farcies à la polenta au parmesan et olives de Kalamata. J’avais envie de courgettes farcies mais sans la traditionnelle farce à la viande (un peu trop lourde à…
Trois recettes autour de la courge spaghetti. En salade automnale accompagnée de fruits secs et de grenade. En galette façon rösti accompagnée de champignons sauvages. Et pour terminer sur une…
